キッシュ ドフィノワ

ビストロ料理では定番の「グラタン　ドフィノワ」。それをパン屋でも手軽に楽しんでもらえるよう、キッシュにしてみました。熱々にサラダとワインを添えて、それだけで気持ちもお腹も満たされます！

Quiche l'oignon
キッシュ ロニョン

この時期、とっても美味しい新玉を使った、シンプルに、「玉ねぎのキッシュ」。ゆっくり皮ごとローストした玉ねぎをたっぷり使い、タイムでそっと香りを補っています。焼きあがった熱々に白ワインビネガーを振りかけてボナペティです。

ジャンボン ブラン

ハムとレタスとマヨネーズを、シャバタに挟んでいます。とてもシンプル。だからこそ。ね。

ピュレ ド ウフ

卵のサラダとレタスを、シャバタに挟んでいます。いたってシンプル。だからこそ。でしょ。

トン

ツナと玉ねぎのサラダとキュウリを、バゲットに挟んでいます。潔くシンプル。だからこそ。いえい。

ハンドドリップのコーヒーや、紅茶、ビールなどの、お飲み物メニューをご用意しています。